Kalium

In veel landen wordt kalium potassium genoemd. De naam kom je soms in Nederland ook tegen.

Wat doet kalium?

Kalium is gunstig voor de bloeddruk: het houdt een normale bloeddruk in stand. Verder is kalium belangrijk voor het zenuwstelsel en de spieren.

Hoeveel kalium per dag?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) kalium is 3100 milligram (mg).

Waar zit kalium in?

Waar zit kalium in? Kaliumrijk voedsel is: aardappelen, brood, zuivel, vlees(waren), groenten en zoutvervangers. Als we kijken naar kalium in de Nederlandse voeding dan is zuivel de belangrijkste bron van kalium, gevolgd door aardappelen.

Kalium in voeding

Kalium (potassium) komt bijna in alle voedingsmiddelen voor. Belangrijke bronnen van kalium zijn aardappelen, brood, zuivel, vlees(waren) en groenten.
Banaan wordt vaak genoemd als bron van kalium. In een banaan zit ongeveer 365 mg kalium (12% van de hoeveelheid kalium die je op een dag nodig hebt). In een kopje koffie zonder melk zit 115 mg kalium (4% van de hoeveelheid kalium die je op een dag nodig hebt).

Kaliumtekort en voeding

Kalium komt in veel verschillende voedingsmiddelen voor, daardoor ontstaat een laag kaliumgehalte of een kaliumtekort zelden.

Kaliumtekort aanvullen?

Bij het vermoeden van een kaliumtekort in de voeding raden we je aan met de huisarts of diëtist te overleggen.

Teveel Kalium?

Over een te hoog kalium gehalte is weinig bekend. Meestal is ons lichaam zelf in staat om te zorgen voor de juiste hoeveelheid kalium (potassium). De nieren houden de hoeveelheid kalium in het lichaam constant. Teveel kalium opnemen via de voeding is vrijwel onmogelijk. Voor kalium is geen maximaal veilige dosis opgesteld.

Meer over Mineralen

Mineralen hebben veel overeenkomsten met vitamines. Het zijn net als vitamines stoffen die voorkomen in eten en drinken.

Davitamon is continu bezig met het verbeteren van haar dienstverlening om je beter en persoonlijker van dienst te kunnen zijn. Wij analyseren en verwerken hiervoor je online gedrag middels cookies. Altijd volgens de wet en met respect voor jouw privacy.
Door verder gebruik te maken van deze website geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies. Meer informatie

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close