Wat is molybdeen?
Molybdeen is een spoorelement dat is betrokken bij de opbouw en afbraak van zwavel-aminozuren in ons lichaam.
Hoeveel molybdeen per dag?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) molybdeen is 50 microgram (mcg). De maximaal veilige dosis molybdeen voor volwassenen is 600 microgram per dag.
Molybdeen in de voeding
Molybdeen komt vooral voor in peulvruchten, granen en noten. Andere goede bronnen van molybdeen zijn orgaanvlees, melk en eieren.
Molybdeen tekort in de voeding?
Er is nog nooit een molybdeen tekort gezien bij mensen.
Wist je dat?
De hoeveelheid molybdeen in plantaardige producten hangt af van het molybdeengehalte van de bodem.
