Listeria-bacterie

Listeria bacterie

Listeriose is een beruchte infectie, die vooral tijdens de zwangerschap gevaarlijk is.

Listeriose wordt veroorzaakt door een besmetting met de listeria bacterie. Als je besmet bent kun je klachten krijgen als koorts, misselijkheid en diarree. Voor je ongeboren kind is de bacterie veel gevaarlijker. Een besmetting kan leiden tot een vroeggeboorte of miskraam.

Gelukkig komt deze besmetting maar heel weinig voor. Geschat wordt dat slechts 0,0025% van alle zwangere vrouwen een besmetting oploopt. De listeria bacterie groeit vooral op rauwe producten. Je kunt hierbij denken aan kaas die gemaakt is van rauwe melk, aan rauw vlees, rauwe vis en rauwe groenten.

Terug naar de Zwangerschap & voeding pagina