Vitamines en leefstijl

Voor mannen geldt een advies om per dag niet meer dan twee glazen alcohol te drinken; voor vrouwen is dit één glas per dag. Als je echter regelmatig meer dan deze hoeveelheid drinkt, kan de opname en behoefte veranderen. Wie daarbij ook nog eens onvolwaardig eet, kan een aanvulling op de voeding goed gebruiken. Al is matigen met alcohol uiteraard het beste advies.

Bij een goed samengestelde vegetarische maaltijd is het mogelijk om zonder vlees en/of vis alle benodigde vitamines binnen te krijgen. Alleen bij strenge vegetariërs (veganisten), die ook geen eieren en melk gebruiken, kan een aanvulling van vitamine B12 gewenst zijn. Vitamine B12 komt namelijk alleen voor in dierlijke voedingsmiddelen en is belangrijk voor het zenuwstelsel en de aanmaak van rode bloedcellen. Kant-en-klare vegetarische burgers zijn verrijkt met vitamine B12, maar vleesvervangers als tofu en tempé bevatten geen vitamine B12. Vlees is ook een leverancier van eiwit, ijzer, zink, vitamine D en verschillende B-vitamines. Een goede vervangende bron van deze vitamines is bij vegetariërs dus belangrijk.

Rokers hebben behoefte aan extra vitamine C, namelijk 35 mg/dag. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een rokende volwassene komt daarmee op 105 mg. Dit is nodig omdat meer vitamine C wordt afgebroken in het lichaam. Stoppen met roken is natuurlijk de beste oplossing.

Als er onvoldoende vitamines in de voeding zitten, kunnen extra vitamines de algehele conditie verbeteren, meer energie geven en helpen bij vermoeidheid. Vitamines zijn immers nodig voor het normaal functioneren van het lichaam.