Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Vitamines en mineralen zitten vooral in groente en fruit, denken veel mensen. Mis! Ook in brood, vlees, zuivel, aardappelen en vetten zitten vitamines en mineralen. Wil je weten hoeveel van je van deze voedingsmiddelen nodig hebt om iedere dag voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen? Het Voedingscentrum heeft daar de volgende richtlijn voor opgesteld:
Gemiddeld aanbevolen hoeveelheden voedingsmiddelen per dag
De kleinste hoeveelheden gelden voor de vrouwen en de grootste voor de mannen. Bij alle genoemde hoeveeldheden gaat het om het gewicht van producten zoals ze worden gegeten.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden voor 20 tot 50-jarigen*:
| Brood | 5-7 sneetjes |
| Aardappels (of rijst, pasta, peulvruchten) | 150-250 gram 3-5 aardappels of opscheplepels rijst, pasta of peulvruchten |
| Groenten | 200 gram (3-4 opscheplepels) |
| Fruit | 200 gram (2 vruchten) |
| Zuivel | 400 ml melk (producten) en 20 gram kaas (1plak) |
| Vlees(waren), vis, kip, ei of vleesvervangers | 100-120 gram |
| Halvarine, margarine, bak- en braadproducten | 20-35 gram |
| Dranken | 1,5 liter |
Bron: Voedingscentrum
* Voor kinderen en 50-plussers gelden andere aanbevelingen.
Ga eens bij jezelf na of je deze hoeveelheden haalt. Schrijf bijvoorbeeld een dag lang op wat je eet en tel aan het einde van de dag op of je de aanbevelingen hebt gehaald. Heb je twee stuks fruit op, heb je genoeg brood gegeten en heb je dat brood ook besmeerd? Zo’n lijstje kan een echte ‘eye-opener’ zijn!
